Description
N°1 DE NOS ALSACE GRANDS CRUS !
Le terroir du Grand Cru Spiegel s’étire à mi-coteau sur les bans des communes de Guebwiller et Bergholtz. Orienté à l’est, il présente un sol à la texture argilo-sableuse propice à la culture des cépages nobles d’Alsace.
Dégustation : Ce Gewurztraminer Grand Cru Spiegel d’un jaune profond, charme par son nez aux notes d’épices douces, comme la cannelle et la badiane, et d’agrumes confits. En bouche l’attaque est douce et ronde et les arômes se fondent sur des notes de clémentine.
Conseils : Ce Gewurztraminer Grand Cru Spiegel de garde accompagne avec élégance l’apéritif, le foie gras en terrine ou poêlé aux fruits, un magret de canard au miel, les fromages de caractère, les desserts aux fruits. Température : 8° – 10° C
« UN VIN PRESQUE PARFAIT »- SÉLECTION 2014/2015
