Description
Toute la personnalité du cépage « roi » d’Alsace !
Dégustation : ce Riesling d’une belle robe jaune, marqué par un nez intense de fruits frais, développe des notes d’agrumes, de poire avec une pointe de fleurs blanches. L’attaque en bouche est fraîche, dotée d’une belle acidité et avec une belle présence des notes d’agrumes en fin de bouche.
Conseils : Il accompagne avec élégance les fruits de mer et coquillages, les sushis, les poissons en terrine, grillés, en sauce ou en tourtes, les volailles rôties, les escargots, la choucroute et les plats régionaux, les fromages de chèvre frais. Température: 8 – 10°C
