Description
Encépagement : 40 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc,
Elevage : En fûts de chêne 12 à 18 mois minimum selon le millésimes (40% de bois neuf).
Dégustation : Robe soutenue d’un rouge jeune. Nez de fruits rouges, profond, touche poivrée. En bouche un vin structuré, bien dans le style de l’appellation. Le bois est présent en finale avec une tonalité légèrement réglissée.
Accompagnement : Viandes rouges, Gibier, Fromage
