Domaine Château Valmont – Ruhlmann
Picassèla

C’est en 2015 que la jeune génération de la Famille Ruhlmann-Schutz a acquis un vignoble situé au sud de Narbonne, dans la commune de Peyriac-de-Mer dans les Corbières maritimes, non loin des étangs de Bages et entre garrigues et pinèdes. L’ambition affichée est toute simple, produire des vins rouges de Corbières qui complèteront avec succès la généreuse collection de grands vins Alsaciens. Nous avons entamé la conversion en agriculture biologique.

Terroir : La parcelle est située dans les Corbières dites « maritime ». La brise marine apporte de la fraîcheur et de l’humidité, permettant une douce maturité du raisin. Le terroir est composé principalement de calcaire et d’argile.

Description

Picasèlla – 100% Syrah
Fruité et charmeur, bouquet de fruits rouges et parfum de garrigue est rempli de délicatesse et de gourmandise. Un vin soyeux qui ne vous laissera jamais tomber au moment de trinquer !
Accord; De part sa structure très souple, vous pourrez déguster ce vin sur une simple tourte ou bien une jolie pièce de viande ! Avis aux gourmets, il saura par exemple sublimer un carré d’agneau en croûte d’herbes accompagné d’asperges vertes grillées au barbecue.
Service : 14°C
Conservation : Jusqu’à 5 ans

Additional information

Pays

France

Région

Sud

Type de vin

Rouge