cantina Briziarelli
Montefalco Sagrantino

Cépages:  Sangrantino 100%

Dégustation : Rubis intense qui s’estompe sur l’ongle, des notes de mûre sauvage ouvrent l’examen olfactif, qui se tourne vers des arômes épicés en finale.                                       En bouche, le tanin est encore jeune, mais bien équilibré par la masse glycérineuse considérable.                                                                                                               Accords: Vin pour les grands rôtis et les fromages affinés, ainsi que des combinaisons ciblées avec les nombreuses recettes inspirées de lui, comme le ragoût au Sagrantino.